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Besser vegan leben | |||||
Willkommen bei “ vegan-backen “! | |||||
Vegane Rezepte sind nicht nur für Tierrechtler(innen), sondern auch |
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Allgemeine Hinweise Ich achte darauf, daß auch Zutaten wie Margarine und Kuvertüre wirklich vegan sind. ********* Hinweis für Soja-Allergiker Sojadrink kann ersetzt werden durch Hafer- oder Reisdrink. Dann ist eine geringere Menge nötig, da diese Flüssigkeiten kein Eiweiß enthalten, das durch den Essig gerinnt und so den Drink zähflüssiger werden läßt. Eine andere Möglichkeit ist, aus Mandelmus und Wasser einen Drink herzustellen. Ich bevorzuge diese Methode, um eine wertvollere Eiweißkombination (Getreide + Samen) zu erhalten. ********* |
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