Zubereitung: Aus den oberen Zutaten einen Knetteig herstellen, in einer Springform damit einen Tortenboden mit Rand formen, ca. 15 Minuten bei 200° backen. Die Zutaten für die Füllung bis auf die Kuvertüre gründlich pürieren und mischen, erst dann die Kuvertüre unterrühren. Die Füllung auf den vorge- backenen Tortenboden geben, glattstreichen und bei 180° ca. 40 bis 50 Minuten backen bis sich die Kuchenoberfläche trocken anfühlt. Nicht zu lange backen, da sonst häßliche Risse in der Tofumasse entstehen! |